100 χρόνια
ιστορία
Ταξίδι σε Ηπείρους και Αιώνες
Μετανάστευση από την Κωνσταντινούπολη στην Ελλάδα
Το 1924, η οικογένειά μας μετανάστευσε από τη ζωντανή ελληνική κοινότητα Ταταύλα της Κωνσταντινούπολης (τώρα Κωνσταντινούπολη) στην Ελλάδα, φέρνοντας μαζί της γενιές γνώσεων για την παραγωγή τροφίμων και γαστρονομικές παραδόσεις. Αυτή η μετανάστευση σηματοδότησε την αρχή των επιχειρήσεων μας στην ελληνική ηπειρωτική χώρα.
Ίδρυση Roots στον Νέο Πύργο Ευβοίας
Το νεόκτιστο χωριό Νέος Πύργος στην Εύβοια έγινε το νέο σπίτι της οικογένειάς μας το 1925. Εδώ, ιδρύσαμε τις αγροτικές μας δραστηριότητες, καλλιεργώντας παραδοσιακά ελληνικά προϊόντα και αναπτύσσοντας την τεχνογνωσία μας στις ελιές, τα σύκα και τα όσπρια που θα γίνουν οι υπογραφές μας.
Πρωτοποριακή Αγροτική Καινοτομία
Κατά τη διάρκεια των δεκαετιών του 1940 και του 1950, ο παππούς μας ήταν ένα πραγματικό αγροτικό θαύμα. Διαχειριζόταν παραδοσιακά ιππήλατα για να μεταφέρει προϊόντα σε τοπικές αγορές όπως η Αιδηψός, αλλά το οραματικό του πνεύμα τον οδήγησε να αγοράσει το δεύτερο τρακτέρ σε όλη την Εύβοια - ένα Fordson με πινακίδα κυκλοφορίας 323, που δείχνει ότι ήταν το 323ο τρακτέρ που ταξινομήθηκε σε όλη την Ελλάδα. Αυτή η επαναστατική επένδυση τον βοήθησε να εκβιομηχανίσει τις μεθόδους καλλιέργειάς του και να εκτοξεύσει την παραγωγή στα ύψη, θέτοντας τα θεμέλια για τις σύγχρονες λειτουργίες μας.
Σύγχρονες Εξαγωγικές Επιχειρήσεις - Αθήνα
Υπό την ηγεσία του Τριαντάφυλλου (Ρόουζ) Σαμαρά, δημιουργήσαμε τη σύγχρονη εξαγωγική μας εγκατάσταση στην Αθήνα, σε στρατηγική θέση κοντά στο λιμάνι του Πειραιά για βέλτιστη παγκόσμια διανομή. Αυτό σηματοδότησε τη μεταμόρφωσή μας από παραδοσιακούς τοπικούς παραγωγούς σε διεθνείς προμηθευτές χονδρικής.
Υπερσύγχρονη Παραγωγική Εγκατάσταση
Ανοίξαμε την άψογη τετραώροφη μονάδα παραγωγής μας που διαθέτει σύγχρονα μηχανήματα και πλακάκια από το δάπεδο μέχρι την οροφή. Αυτό το υπερσύγχρονο κτίριο αντιπροσωπεύει τη δέσμευσή μας στα υψηλότερα διεθνή πρότυπα, διατηρώντας παράλληλα τις παραδοσιακές ελληνικές μεθόδους παραγωγής τροφίμων.
Παγκόσμια ηγεσία χονδρικής
Σήμερα, είμαστε ο μεγαλύτερος προμηθευτής κονσερβών στην Κεντρική Αγορά Τροφίμων Χονδρικής της Αθήνας, εξυπηρετώντας διανομείς, ξενοδοχεία, εστιατόρια και αλυσίδες σούπερ μάρκετ σε 50+ χώρες. Οι σύγχρονες παραγωγικές μας δυνατότητες μας δίνουν τη δυνατότητα να διατηρούμε τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας διατηρώντας παράλληλα τις παραδοσιακές ελληνικές γεύσεις.
Μια ευέλικτη εταιρεία με εργοστάσια παραγωγής σε 4 περιοχές της Ελλάδας, εργαζόμαστε γρήγορα και αποτελεσματικά για να καταλήξουμε σε νέα και καινοτόμα προϊόντα (χαμηλό αλάτι, vegan, φυσικό σνακ κ.λπ.).
Δυνατότητες παραγωγής παγκόσμιας κλάσης
Από τις 4 υπερσύγχρονες εγκαταστάσεις μας σε όλη την Ελλάδα, διατηρούμε τα υψηλότερα πρότυπα ποιότητας διατηρώντας παράλληλα τις παραδοσιακές ελληνικές μεθόδους παραγωγής τροφίμων.
Κέντρα Επεξεργασίας Ελιάς
Βρίσκονται στην καρδιά των κορυφαίων ελαιοκομικών περιοχών της Ελλάδας, οι εγκαταστάσεις μας επεξεργάζονται ποικιλίες Χαλκιδικής, Καλαμών και Αμφίσσης χρησιμοποιώντας παραδοσιακές μεθόδους σε συνδυασμό με σύγχρονα πρότυπα ασφάλειας τροφίμων.
- Εγκατάσταση για πράσινες ελιές στην περιοχή της Χαλκιδικής
- Περιοχή Καλαμάτας για εξαιρετικής ποιότητας μωβ ελιές
- Ελιές Αμφίσσης και τσαλακωμένες ποικιλίες ελιάς
- Γεμιστές ελιές με πιπεριές, σκόρδο, αμύγδαλα
- Παραδοσιακές διαδικασίες ωρίμανσης και γέμισης
- Λειτουργίες με πιστοποίηση HACCP
Κέντρο Συσκευασίας & Εξαγωγών
Οι εγκαταστάσεις μας στην Αθήνα χειρίζονται προσαρμοσμένες συσκευασίες, ετικέτες και τεκμηρίωση εξαγωγής για παγκόσμια χονδρική διανομή, διασφαλίζοντας ότι τα προϊόντα πληρούν τα διεθνή πρότυπα.
- Συσκευασίες κενού: 100gr έως 5kg
- Βαζάκια: από 100gr έως 2kg
- Κάδοι: από 1,5kg έως 7kg
- Βαρέλια: από 5kg έως 150kg
- Προσαρμοσμένη επισήμανση, συσκευασία και επωνυμία
- Τεκμηρίωση εξαγωγής και πιστοποιήσεις
- 48ωρη διεκπεραίωση για προσαρμοσμένες παραγγελίες
Παραγωγή παραδοσιακών σπεσιαλιτέ
Οι ειδικές εγκαταστάσεις για αποξηραμένα σύκα, όσπρια, παξιμάδια και ζυμαρικά διατηρούν αυθεντικές ελληνικές μεθόδους παρασκευής ενώ πληρούν τις σύγχρονες απαιτήσεις εξαγωγής.
- Επεξεργασία αποξηραμένων σύκων Ταξιάρχης
- Παραδοσιακή Θρακιώτικη παραγωγή ζυμαρικών
- Παξιμάδια Γυναικών Κρήτης
- Διατήρηση συνταγών κληρονομιάς
Παραγωγική Αριστεία κατά τους αριθμούς
Γνωρίστε τον Ιδρυτή & Διευθύνοντα Σύμβουλό μας
Τριαντάφυλλος (Ρόζα) Σαμαράς
Ιδρυτής & Διευθύνων Σύμβουλος
Ο Ρόουζ Σαμαράς αντιπροσωπεύει την τέταρτη γενιά της διατροφικής κληρονομιάς της οικογένειάς του, συνδυάζοντας την προγονική γνώση με τη σύγχρονη επιχειρηματική οξυδέρκεια. Υπό την ηγεσία του, η Samaras Greek Foods έχει εξελιχθεί από έναν παραδοσιακό Έλληνα παραγωγό σε έναν κορυφαίο διεθνή εξαγωγέα που εξυπηρετεί αγορές χονδρικής σε όλο τον κόσμο.
Επιτεύγματα ηγεσίας:
- Μετέτρεψε την οικογενειακή επιχείρηση σε διεθνή εξαγωγική επιχείρηση
- Δημιουργήθηκαν δίκτυα διανομής σε 50+ χώρες
- Κατασκευάστηκε η μεγαλύτερη επιχείρηση κονσερβών στην Κεντρική Αγορά της Αθήνας
- Ίδρυσε πολλές επιτυχημένες εταιρείες τροφίμων και τεχνολογίας
- Πρωτοποριακή ανάπτυξη προσαρμοσμένων προϊόντων 48 ωρών για πελάτες χονδρικής
Οικογένεια Εταιρειών Σαμαρά
Έλληνας ξάδερφός μου
Your Greek Connection μια ποπ επώνυμη συλλογή ελληνικών προϊόντων διατροφής από χαλβά μέχρι μπακλαβά, από ελιές μέχρι παξιμάδια και πολλά άλλα
Επισκεφθείτε τον ιστότοπο
Βότανο Φάτε και Πίνετε
Βότανα, μπαχαρικά, μέλι και αξεσουάρ, για ένα κρύο ή ένα ζεστό ρόφημα, για να μαγειρέψετε ή να πασπαλίσετε
Επισκεφθείτε τον ιστότοπο
Είστε έτοιμοι να συνεργαστείτε με την Samaras Foods;
Προγραμματίστε μια εξατομικευμένη διαβούλευση για να συζητήσετε τις ανάγκες σας στην ελληνική αγορά τροφίμων και να εξερευνήσετε ευκαιρίες χονδρικής.
Διαθέσιμο Δευτέρα-Παρασκευή, 10:00-17:00 (ώρα Αθήνας)