Skip links

Author: samarasfoods

Υπάρχει πάντα η κατάλληλη στιγμή για όλα: τρώτε εποχιακά φρούτα και λαχανικά

Σύμφωνα με τον Ιπποκράτη, δίαιτα είναι το σύνολο της διατροφής, των ρούχων και του τρόπου ζωής των ανθρώπων και όχι ο περιορισμός των θερμίδων και το αίσθημα στέρησης προκειμένου να χάσουν βάρος. Επιπλέον, ο Ιπποκράτης υποστήριξε ότι η διατροφή καθορίζεται από την εποχή, τις κλιματικές

Καλοκαιρινή φόρτωση…ενυδατώστε τα κύτταρα σας

Είμαι βέβαιος ότι έχετε ακούσει και διαβάσει πολλά για την ενυδάτωση που χρειάζεται το σώμα σας και επίσης για τις ποσότητες νερού που πρέπει να καταναλώνετε. Ξεκινήστε να διαβάζετε και θα βεβαιωθώ ότι θα λάβετε όλες τις πληροφορίες που χρειάζεστε για να παραμείνετε ενυδατωμένοι! Σε

Διατηρήστε δυνατή μνήμη και νεανικό εγκέφαλο με μεσογειακή διατροφή

Επιστήμονες του τμήματος νευρολογίας του Πανεπιστημίου του Όρεγκον δημοσίευσαν μια μελέτη που υποδηλώνει ότι η μεσογειακή διατροφή μπορεί να επιβραδύνει τη συρρίκνωση του εγκεφάλου. Ειδικά στους ηλικιωμένους θα μπορούσε να καθυστερήσει τα συμπτώματα που σχετίζονται με τη νόσο του Αλτσχάιμερ και γενικά με την άνοια.

Μάθετε πώς η μεσογειακή διατροφή μπορεί να είναι…fast food

Η παραδοσιακή μεσογειακή διατροφή βασίζεται σε τροφές που καταναλώνουν άνθρωποι από τη δεκαετία του '60 και μετά και ιδιαίτερα στα νησιά της Ελλάδας. Η έρευνα έχει αποδείξει πολλά οφέλη στη γενικά υγιεινή ζωή. Κατά καιρούς έχουμε μάθει διάφορους τρόπους χρήσης της μεσογειακής διατροφής αλλά και

Λίγο μεσογειακά βότανα

Η Μεσόγειος είναι μια περιοχή γεμάτη βότανα. Οι περισσότεροι από αυτούς είναι γηγενείς. Είναι εύκολα αναγνωρίσιμα, μπορείτε να τα βρείτε, κυρίως στις πλαγιές των βουνών. Ελληνικό τσάι του βουνού - Φασκόμηλο - Βερβένα λεμόνι Ελληνικό τσάι του βουνού (Σιδερίτης) Υπάρχουν περισσότερα από 15 διαφορετικά είδη

Η μεσογειακή διατροφή δεν είναι μόνο φαγητό

Μετά το τέλος του Β' Παγκοσμίου Πολέμου ξεκίνησε μια έρευνα για λογαριασμό του ιδρύματος Mayo, με επικεφαλής τον Ancel Keys. Η έρευνα σχεδιάστηκε για να εξετάσει τις διατροφικές συνήθειες περίπου 13.000 μεσήλικων ανδρών και πώς σχετίζονται με την υγεία τους. Αυτά τα δείγματα ανδρών ελήφθησαν

Ο θεραπευτής της φλεγμονής

Η φλεγμονή είναι μια κατάσταση του σώματος για να αντιμετωπίσει ένα ελάττωμα ή ένα μικρόβιο. Μια χρόνια πάθηση μπορεί να προκαλέσει μεγαλύτερα προβλήματα. Το φαγητό και ειδικά η μεσογειακή διατροφή έχει αποδείξει ότι μπορεί να βοηθήσει πολύ! Καθώς διαβάζετε το άρθρο μου θα βρείτε ενδιαφέρουσες

Αρτόζα 2023

Τα Ελληνικά Διατροφικά Προϊόντα Σαμαράς στο Artoza 2023 Το Artoza 2023 ολοκληρώθηκε με 21.520 επαγγελματίες, σε μια τετραήμερη εκδήλωση. Χιλιάδες επαγγελματίες από κάθε γωνιά της χώρας αλλά και από το εξωτερικό κατέκλυσαν το εκθεσιακό κέντρο Metropolitan Expo, κάνοντας τους πάντες να μιλούν για έναν πρωτόγνωρο

1991 Πάσχα στο χωριό

Στην Ελλάδα το Πάσχα είναι μια από τις σημαντικότερες θρησκευτικές γιορτές και γιορτάζεται με μεγάλο ενθουσιασμό και παραδοσιακά έθιμα. Το 1991 το Πάσχα γιορτάστηκε την Κυριακή 7 Απριλίου. Τη Μεγάλη Πέμπτη, που έπεσε στις 4 Απριλίου 1991, τελέστηκε ο παραδοσιακός «Μυστικός Δείπνος» και οι ιερές

Ελιές από αλμυρές έως αλμυρές

Συμβουλές για τη διατήρηση και τη μείωση της αλμυρότητας των ελιών  Οι ελιές είναι ένα νόστιμο φρούτο που απολαμβάνουν οι άνθρωποι εδώ και αιώνες. Αυτά τα φρούτα είναι φυσικά πικρά και μη βρώσιμα όταν μαζεύονται από το δέντρο. Για να γίνουν βρώσιμα, πρέπει να ωριμαστούν,